自制红豆沙的做法

1、如果是上午做的红豆沙，可以在前一个晚上睡觉前先泡红豆。泡红豆需要5-7小时。

2、把泡好的红豆稍微过几遍水洗一下，然后放到电饭锅里煮20分钟左右至水剩余不多就可以断火了。

3、用勺子舀半勺红豆放在过滤网上，放在锅里，往过滤网上加凉开水，然后用木勺子一面压碎红翊检檠尸豆一面过滤，这样豆沙就会透过桦颁虍与滤网到达锅底，红豆渣就会留在过滤网上。把多余的红豆渣用另外一个碗盛起来。再重复过滤这个动作，直至把红豆全都压碎成豆沙或渣。

4、过滤完豆渣，还有好多水。

5、用干净的滤渣袋放在干净的碗上，把大锅里的水往滤渣袋上慢慢倒水，直到豆沙在滤渣袋里，不用倒满，拉好四角，轻轻挤压豆沙拧干水分，然后倒入另外一个碗中。

6、往装豆沙的碗里加白砂糖，量可以根据自己的喜欢的甜度来衡量适量加入哈。

7、搅拌均匀，大功告成啦。*^_^*