白萝卜肉丸子
1、白萝卜擦丝,然后把水挤挤,用手挤挤就可以了,挤完水后,我又把萝卜丝稍稍切短了一点(这个主要是为了,挤丸子时好操做)
2、葱姜丝末
3、把豆腐,萝卜丝,面粉,葱姜,鸡蛋放进准备好的盆里,然后再把所有的调料放进去
4、豆腐可以像我这样提前,把它在塑料袋里捏碎
5、然后,就是把这些搅拌在一起
6、坐锅,开火,放油,等油温热了
7、这是混好的丸子馅料,我们开始挤丸子
8、挤好一个,用小勺子,把丸子,挖在油锅里
9、正在炸制中的小肉丸子
10、炸好的,这样就已经熟了,可以直接吃,也可以存起来,煮面,炒菜都可以吃
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