频婆叶红豆糯米糕
1、红豆加水煮軟,后加糖,倒出压烂。1/3吾狙陉皋糯米粉加温水揉(熟粉),1/3糯米粉兑入淀粉加些冷水揉(生粉),再把两种熟粉+生粉+些许油胼秀阔绡混合揉在一起,形成(生熟粉)。注意面粉口感做出来好吃,就是生熟粉的勾兑和要加油!粉包入红豆馅,用叶子包,(叶子上涂点油防粘),用牙签封口。
2、锅煮沸水,上锅蒸煮20-25分钟
3、做好的成品
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