素八珍豆腐怎么做

2025-03-14 23:15:40

1、冬笋去皮,去掉老根,冬笋切片,下入沸水进行焯水,捞出立即过凉水,香菇去根切片,口蘑切片,姜切丝。

素八珍豆腐怎么做

2、胡萝卜去皮切菱形片,木耳泡发切小块,豆腐切块,锅中倒油,下入豆腐块,小火煎至表面金黄,夹出备用。

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3、锅中倒油,下入姜丝,胡萝卜片,花生,口蘑片,香菇片,木耳,豆腐块,笋片,青豆炒制均匀,加水煮熟。

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4、放入生抽,白胡椒粉,冰糖,盐,调小火焖五分钟,改用大火收汁即可。

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