懒人厨房:蒜蓉粉丝扇贝
1、扇贝用温水洗净,喉哆碓飙去除黑色杂质外壳用刷子刷净。粉丝提前泡软,开水下锅焯一下,捞出控干,加少许盐和油拌匀备用。蒜、葱、姜、泡椒切末,香葱切碎后和料酒蒸鱼豉油、黑胡椒粉、辣椒酱混合均匀放到小碗备用。
2、粉丝放入扇贝下面,每个扇贝上滴一滴柠檬汁。
3、将准备好的调料放到摆好的扇贝上。
4、烤盘铺好锡纸,放入摆好的扇贝。烤箱200度预热。
5、入烤箱烤10-13分钟即可。
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