红曲枫叶饼干
1、黄油室温软化后打散;
2、加入糖粉搅拌至微微发白;
3、加入蛋黄搅打均匀;
4、将糖粉、低粉、盐混合筛入盆中,拌匀后,揉成光滑的面团,包上保鲜膜置于冰箱冷藏1小时;
5、将冷藏后的面团取出,擀成3MM厚的面皮,用枫叶型饼干模切出形状;
6、将切好的饼干置于烤盘上,烤箱预热,175度,中层,上下火,7分钟左右。
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