牛奶小面包的做法

1、首先来把所有配料相互混合在一起，在碗里面打上两个鸡蛋，适量玉米油，适量糖增加甜味然后顺着一个方向搅拌均匀之后留作备用。

2、然后另准备一个碗，加入适量的牛奶，牛奶的量根据你的面粉多少来定，牛奶里面加入适量酵母，然后搅拌均匀，混合均匀之后再倒进鸡蛋碗里面。

3、接着在碗里面加入适量的面粉和奶粉，奶粉是用来增加奶香味道的，用奶粉增加奶香味道比牛奶味道会更加醇厚一点

4、然后用手揉成一个光滑的面团，这里跟大家说一下，面粉要少量多次添加，然后不断搅拌

5、把揉好的面团放在碗里面，盖上一层保鲜膜，放在相对来说温逑缵内粞暖一点的地方，然后让面团开始慢慢发酵，等面团发酵到两倍大的时候发酵就算好了。

6、然后把大面团分成小面团

7、烤盘上面涂上一层薄薄的油，把面团在烤盘上面按压成饼状，面团之间要有一定的距离，做好之后会有一点点的膨胀。然后烤箱提前预热下层150度

8、戴上隔热手套，抽出烤盘，把小面包翻面，再放回烤箱烘烤5分钟左右，等两面均匀上色，这样我们的奶香鸡蛋小面包就做好了，超级简单。