香辣烤羊排的做法
1、我买的是羔羊排750克。
2、洗净控干水分,顺着肋排改刀,用腌料包腌制一晚。
3、烤盘铺上锡纸,把羊排摆在里面,
4、烤箱预热200℃,洋葱和青椒切片备用。
5、把洋葱和青椒摆放在羊排上面。
6、上面再加盖锡纸,放进预热好的烤箱里烤40分钟。
7、这时候羊排基本上已经熟了,把烤盘取出来,锡纸揭开把洋葱和青椒挑开。
8、烤箱预热上下火230℃,把羊排表面均匀的涮上蜂蜜水。
9、再放进烤箱里烤10分钟左右,取出来再涮蜂蜜水,反复3~4次就可以了。
10、最后羊排表面呈现漂亮的金色就可以装盘上桌。
11、分割羊排还是厨房剪刀️比较好用。
12、外焦里嫩的羊排真好吃啊!米饭要多吃一碗。
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