葱油饼的家常做法
1、面粉加入条件的鸡蛋、盐、适量的水,拌均;
2、揉成光滑面团,静放,松弛10分钟;
3、利用醒面时间,把香葱洗净;
4、洗净的香葱切好,放油盐稍微拌均;
5、洗净的香葱切好,放油盐稍微拌均;
6、把面团擀薄,涂抹一层油,再铺上一层香葱;
7、从一边卷起,再从一端口卷起,压扁;油葱饼胚就做好;
8、热锅,倒油,放入做好的饼胚,中小火煎至微黄;
9、翻转另外一面继续煎至微黄,边角也要继续煎至微黄即可
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