怎么样腌制酸白菜好吃

2025-03-19 14:05:50

1、选外表饱满一点的白菜,像这样的。

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2、把白菜切开

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3、用水冲洗干净

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4、码放在腌菜缸里面,码一层白菜撒点盐,一斤菜一两盐

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5、再倒入适量的水即可,刚开始腌制,所以上面要多放几块石头。

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6、一般腌制20天一个月就能吃了。我这个腌制了有3个月了。

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