火腿肠炒黄瓜
1、黄瓜洗净切片，火腿肠切斜片，大蒜切碎。
2、点火座锅，锅中放入适量食用油，油热后放入火腿肠，煸炒片刻盛入碗中。
3、锅中放油，油热后放入黄瓜。
4、黄瓜煸炒至断生，放入大蒜末。
5、边炒边加水，再加入火腿肠，用食盐、鸡精调味。
6、翻炒均匀后出锅装盘。
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1、黄瓜洗净切片，火腿肠切斜片，大蒜切碎。
2、点火座锅，锅中放入适量食用油，油热后放入火腿肠，煸炒片刻盛入碗中。
3、锅中放油，油热后放入黄瓜。
4、黄瓜煸炒至断生，放入大蒜末。
5、边炒边加水，再加入火腿肠，用食盐、鸡精调味。
6、翻炒均匀后出锅装盘。