酸辣粉丝的做法

1、大蒜生姜切细（不喜欢的可以不放），葱花切好，剁好瘦肉沫！

2、青菜洗干净切好（可以随自己口味选择青菜）

3、干辣椒粉放点盐和鸡精，到进沸腾的油！

4、把青菜大蒜子生姜肉沫倒入锅中翻炒，不用放盐！炒一会就可以盛起待用！

5、鸡汤倒入锅中（只要一小碗鸡汤就可以，可以加开水，没有鸡汤，可以自己放盐，鸡精，油酱，油，打个鸡蛋打散做汤）把泡了的红薯粉丝放进鸡汤里煮，沸腾后再煮五分钟就可以了！

6、把炒好的青菜瘦肉沫放进装好了醋，辣椒油，酱油的碗里！

7、把粉丝捞入碗里，盛两勺汤，加入葱花！好了，可以吃了，味道绝对好！

8、早上哥哥弟弟，鹏哥吃得饱饱的，全部消灭的干干净净