黄瓜胡萝卜拌干豆腐的做法

2025-03-14 05:11:15

1、将干豆腐切丝放进沸水中焯烫一分钟左右,捞出过凉水沥水备用。

黄瓜胡萝卜拌干豆腐的做法

2、黄瓜、胡萝卜切丝,切蒜末和香菜段备用。

黄瓜胡萝卜拌干豆腐的做法

3、在小碗中放入蒜末、白芝麻、辣椒面和红干椒。

黄瓜胡萝卜拌干豆腐的做法

4、锅中倒入适量食用油烧热,淋到调料上激发出香味。

黄瓜胡萝卜拌干豆腐的做法

5、接着调入生抽、蚝油、醋、香油和糖,混合搅拌均匀成调味汁。

黄瓜胡萝卜拌干豆腐的做法

6、准备一个大一些的容器,放入干豆腐、黄瓜和胡萝卜。

黄瓜胡萝卜拌干豆腐的做法

7、再倒入调味汁撒上香菜段,戴一次性手套抓拌均匀即可。

黄瓜胡萝卜拌干豆腐的做法
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