香酥圣女果做法步骤详解

1、准备所需食材配用

2、这些是做圣女果所需食材

3、把圣女果蒂去掉过水洗净

4、洗净后用热水汤二分钟捞出过凉水

5、汤过过凉扒出圣女果皮备用

6、土豆切丝备用

7、香蕉压成泥备用，（有料理机也可直接打成泥），我是用刀背碾碎的

8、年成泥的香蕉和沙拉酱混合均匀备用

9、白面、生粉、鸡蛋黄搅拌好的面糊备用，（面糊搅拌时候要一点点加入水，用筷子试试面糊不断就可）

10、锅中放入油加热6-7，热就放切好的土豆丝快速划散，变成金黄色捞出控油

11、炸好的土豆丝

12、12、土豆丝炸好，现在把之前准备好的面糊里放入去好皮的圣女果，让圣女果均匀的涂抹上面糊入锅炸《二分钟》即刻捞出

13、所有食材准备好了，下面就开始做香酥圣女果

14、14、之前准备好的香蕉沙拉酱混合均匀的糊里放入炸好的圣女果裹上糊，然后拿出放在炸好的土豆丝上，均匀的沾上土豆丝放入盘中完成

15、裹上土豆丝的圣女果

16、完成的图片