土豆烧排骨的居家做法
1、排骨焯水备用。
2、土豆切块，不要太大太厚了哦。
3、起锅热油，加入冰糖，小火加热，使冰糖融化，加入姜片蒜末爆香。
4、倒入排骨，加料酒翻炒几分钟，加入老抽，耗油翻炒。
5、加入清水，浸过排骨的一半就可以了，盖上焖分钟。
6、开盖，加入土豆，翻炒均匀，再盖上焖10-20分钟，
7、待汤汁焖到粘稠就可以了。
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1、排骨焯水备用。
2、土豆切块，不要太大太厚了哦。
3、起锅热油，加入冰糖，小火加热，使冰糖融化，加入姜片蒜末爆香。
4、倒入排骨，加料酒翻炒几分钟，加入老抽，耗油翻炒。
5、加入清水，浸过排骨的一半就可以了，盖上焖分钟。
6、开盖，加入土豆，翻炒均匀，再盖上焖10-20分钟，
7、待汤汁焖到粘稠就可以了。