腊排骨家庭版火锅的做法

2025-03-17 17:44:59

1、第一步:焯水的排骨,(排骨焯水可以煮半个小时,去除油腻)洗干净的蔬菜备用。

腊排骨家庭版火锅的做法

2、第二步:锅里少许食用油,6成油温放入火锅底料以及大料。

腊排骨家庭版火锅的做法

3、第三步:放入排骨,煸炒至香味。

腊排骨家庭版火锅的做法

4、第四步:倒入生命的源泉,看锅大小,水放到锅高度的5分之4,因为煮的时间久,水会减少。

腊排骨家庭版火锅的做法

5、第五步:锅里煮沸腾20分钟。

腊排骨家庭版火锅的做法

6、第六步:放入食材(先放不易熟或者耐煮不易烂的食材,如金针菇,豆腐等)

腊排骨家庭版火锅的做法

7、第七步:煮至沸腾后再转中火煮5分钟,下入易熟的青菜。

腊排骨家庭版火锅的做法

8、第八步:下入青菜煮一分钟即可出锅,腊排骨火锅就完成了。

腊排骨家庭版火锅的做法
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