【益云养生】三色蚝油花菜

1、菜花掰成小朵后用盐水浸泡15分钟左右后捞出控水。

2、胡萝卜洗净后切片。

3、青椒清洗干净后去籽后切块。

4、烧一锅开水，水开后加少许盐将菜花焯水1分钟。

5、另起锅放花生油爆香蒜瓣

6、闻到蒜香后放胡萝卜片翻炒均匀

7、倒入菜花翻炒中火炒制胡萝卜变软

8、放人切好的青椒

9、加一小勺盐、一小勺生抽和一大勺的蚝油调味

10、中火继续炒制1分钟左右至入味即可关火