羹汤的做法大全
1、制作步骤1、将豆腐切成3.3厘米长、1.3厘米冷觋溪诠宽、0.7厘米厚的片,用开水焯一下捞出。白菜也切成同豆腐一样大小的条。2、汤锅就女蒿鸳置旺火上,放入猪油烧热,添入高汤,白菜叶、豆腐,熬至菜熟后,放入细盐,味精,撒上紫菜,起锅盛入汤碗内即成。
2、1.白菜粉丝豆腐汤食材---白菜豆腐。2.白菜粉丝豆腐汤食材---粉丝。
3、3.清洗好的白菜切成寸段备用。4.炒锅热锅凉油六成热放入葱姜炸香。
4、5.放入切好的白菜翻炒。6.等白菜翻炒完全变色后加入鸡汤烧开。
5、7.加入鸡汤或者水烧开打入豆腐片,盖锅煮3分钟左右。8.然后放入粉丝煮2分钟左右,放入鸡精和盐出锅即可。
6、9.白菜粉丝豆腐汤做好了装碗即可食用
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