香蕉提子戚风蛋糕的做法,你get到了吗
1、先将蛋黄和蛋白分离。
2、香蕉取三分之一根加水打成浆。
3、将油,糖10克加入蛋黄中,拌匀。
4、加入香蕉糊拌匀。
5、加入已经过筛的低粉拌匀。
6、拌至无颗粒的面糊。
7、将提子干洗净铺在烤盘上备用。
8、蛋白分三次打发至硬性蛋白。
9、取一小部分蛋白至面糊中拌匀。
10、然后将全部蛋糕糊倒入蛋白中。
11、切拌均匀。
12、倒入烤盘中。
13、放入已经提前预热好的烤箱里,160度中层20分钟。完成即可
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