虾仁炒毛豆的家常做法
1、准备食材,毛豆提前剥好,洗干净。红虾仁切小块。
2、切好的虾仁放入盘中,加入十三香料酒抓拌均匀,腌制5分钟
3、起油锅,加入切好的蒜末炒香。
4、再加入毛豆煸炒。加入生抽,再加入蚝油,加入一小勺纯净水,将毛豆炒熟,盛出备用。
5、另起油锅,加入腌制好的虾仁煸炒。
6、再按个人口味加入盐翻炒至虾仁8分数。
7、再加入炒熟的毛豆,快速翻炒1分钟关火出锅。
8、盛出装盘。
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