白菜粉丝煲的做法
1、冬日的来临,迎来了“霜”的问候。一种属于冬季的特有美味也因踊辽嚏囱此出现了,这就是“霜打青菜”。这种青菜,经过霜打后,变得又嫩又糯又甜,是“吃货”们冬季不可错过的美食。
2、粉丝用温水浸泡片刻
3、白菜用水洗净,用手掰成小点的块
4、我们准备白菜,粉丝,蟹柳,鸡蛋即可
5、先把鸡蛋两面煎金黄备用
6、在锅中直接放白菜,煎蛋,开水 ,盐炖片刻
7、再放蟹柳,粉丝加入白胡椒,鸡汁调味,稍微再炖3分钟
8、出锅前加上青红辣椒圈,增加味道层次
9、白菜粉丝煲,简单家常,越炖越香,越吃越热乎
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