传统老式桃酥的做法
1、猪油加入细砂糖用电动打蛋器打发至蓬松
2、加入蛋黄,混合均匀,打到猪油蓬松顺滑。
3、将面粉、泡打粉、小苏打混合均匀,筛入打发好的猪油里。
4、用刮刀翻拌至无干粉即可。
5、取25克面团,搓圆,中心压一个洞,放入适量的黑芝麻。
6、放入烤箱中层
7、宜盾普微蒸烤一体机选择烘烤模式,上下火180度,放入烤箱中层烤20分钟左右。
8、出炉后晾凉密封保存。
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