手把手教你自制冰皮月饼
1、准备食材。
2、牛奶倒入糯米粉、粘米粉、小麦粉中。
3、充分搅拌。
4、知道面糊完全溶解没有颗粒状。
5、倒入锅中，中火蒸20分钟。
6、蒸好后，用筷子充分搅拌。
7、放入冰箱搁置20分钟。
8、切成5小份，用手压成薄皮。
9、将豆沙放入皮上，用手将口合上。
10、蘸点糕粉，拍掉多余的糕粉。
11、放入月饼模具，脱模。
12、成品。
13、小贴士
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