四角迷你小粽子的包法
1、粽叶洗净剪去两头,开水焯一下。刷点油,防止煮熟后粘叶子。
2、取两张粽叶开始包粽子,在粽叶三分之一处折起,形成一个小圆锥。
3、放入馅料和糯米压实。
4、将左右两边的叶子向中间折。
5、再将上边的叶子向下折。
6、按尖角处的折线将上边的叶子向右折。
7、剪去尾部绕上3圈绳就可以了。
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1、粽叶洗净剪去两头,开水焯一下。刷点油,防止煮熟后粘叶子。
2、取两张粽叶开始包粽子,在粽叶三分之一处折起,形成一个小圆锥。
3、放入馅料和糯米压实。
4、将左右两边的叶子向中间折。
5、再将上边的叶子向下折。
6、按尖角处的折线将上边的叶子向右折。
7、剪去尾部绕上3圈绳就可以了。