家常菜蒜苔肉丝如何烹饪
1、将两种肉切为细丝，用豆粉、盐腌制五分钟。
2、把蒜苔洗净去尖，切为2厘米的蒜段，把炒锅置火上，用大火热油至9成，下肉丝爆炒2分钟。
3、下姜片和豆瓣酱翻炒1分钟，下蒜苔段继续炒3分钟，倒香醋、味精调味，即可出锅装盘。
4、总结一如下。
5、总结二如下。
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1、将两种肉切为细丝，用豆粉、盐腌制五分钟。
2、把蒜苔洗净去尖，切为2厘米的蒜段，把炒锅置火上，用大火热油至9成，下肉丝爆炒2分钟。
3、下姜片和豆瓣酱翻炒1分钟，下蒜苔段继续炒3分钟，倒香醋、味精调味，即可出锅装盘。
4、总结一如下。
5、总结二如下。