豆沙糯米饭的做法

1、泡血糯米！ 最好是早上泡，到下午蒸 米和水的比例约为1：1.5到1：2左右 冰糖的量根据自己吃甜的程度和豆沙的甜度决定，不放也可以 蒸好后闷一到两个小时，闷好后放凉

2、准备好碗，保鲜膜，油刷，以及上述各种食材

3、碗里铺上保鲜膜，用油刷在保鲜膜上均匀刷一层油

4、在碗里放准备好的干果，只要你喜欢，红枣坚果葡萄干，随便摆。

5、在放好的干果上放血糯米，用勺子压实，留一个凹陷放豆沙

6、将豆沙挤到血糯米的凹陷出，用勺子抹平，再在豆沙上覆盖血糯米并压实

7、在压实的血糯米上刷一层薄薄的油，用保鲜膜包好，就可以放入冷藏或脱模后放入冷冻室啦～

8、吃的时候取下保鲜膜，将糯米饭放入碗或盘子，上锅蒸热，筷子能戳动就差不多了，因为本身食材都是熟的