红烧肉的家常做法

2025-03-22 18:24:56

1、猪肉洗净后切块

红烧肉的家常做法

2、准备调料

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3、先把猪肉冷水下锅焯水后捞起

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4、热锅倒入油下入冰糖炒成糖色

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5、下入猪肉不断的煸炒至猪肉全部粘上糖色

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6、加入料酒

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7、加入生抽和老抽煸炒均匀

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8、再把生姜,小葱,八角加入

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9、倒入开水,水量差不多能浸没食材,盖上大火烧开后转小火烧40分钟

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10、之后打开盖子转大火收汁后熄火出锅

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11、上桌

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