星期美食--节日大餐香草番茄汤香橙煎鸭

1、准备第一盘的材亓歃肿肖料：2个西红柿，6瓣大蒜，50克洋葱，3片新鲜罗勒叶，500毫升鸡汤，5克盐，3克黑胡椒，30毫升橄榄油。

2、把洋葱洗净切成滚刀。把大蒜洗净切成片。放一边。

3、西红柿洗净，放水，将西红柿切成四角，倒入深烤盘，然后倒入洋葱、蒜片和新鲜罗勒叶（2片），拌入半盐和黑胡椒粉，倒些橄榄油拌匀。

4、拌好番茄角，将烤盘倒入已先预热至200度的烤箱中，烤制35分钟左右，直至番茄和洋葱表面稍稍筐毙险裆变色即可取出，等待使用。

5、将烤好的西红柿倒入汤锅，放入鸡汤中煮沸。转小火煮15分钟。让暖气冷却。倒入搅拌机并搅拌均匀。

6、最后，将番茄汤倒入汤盘，加入盐和黑胡椒粉搅拌均匀，撒上剩余的新鲜罗勒叶，倒几滴橄榄油。

7、主菜配料：鸭胸肉1份，甜脯搭茕溥橙1份，洋葱5份，葱5份，蜂蜜30克，香叶2片，盐5克，黑胡椒3克，生菜适量，油25毫升。

8、鸭胸肉洗净，加盐和胡椒粉拌匀，腌10分钟。

9、将橘子去皮，中间切1厘米厚的片，将剩余原料压榨备用。

10、用中火把锅里的油加热，把鸭胸肉煎至两面都有颜色。把烤箱预热到200度。把鸭胸肉倒进烤箱烤10分钟。

11、用中火将锅中的油加热，加入橘子片，用色码在盘中炸熟，然后加入烤鸭胸脯。

12、然后开火，在基础油中加入洋葱碎和香叶，翻炒片刻，放入橙汁，然后加入蜂蜜、盐和黑袖丕饧畎胡椒粉，搅拌均匀，把小火烧开至汤浓，然后放火倒在盘中的鸭胸肉上。

13、最后，用一盘生菜和香葱装饰鸭胸肉。

14、准备甜点配料：芒果250克，椰奶45毫升。

15、芒果去皮去核，果肉切成小块，倒入搅拌机，倒入椰汁，打果泥。

16、将打好的果泥倒入一个大的浅容器中，然后转移到冰箱冷冻室冷冻。每隔1小时，用勺子訇咀喃谆将容器表面的冻砂划到一边，直到完全变成冰沙。

17、把准备好的冰沙放进杯子里，饭后做成甜点。

18、最后的产品可以吃了。第一道菜：香草婉祗後鲕番茄汤；主菜：橙汁鸭脯；餐后甜点：芒果椰汁。你可以开始一个浪漫的约会。