油面筋塞肉的做法
1、准备袋装油面筋
2、猪肉剁肉糜,加姜末、料酒、半勺盐搅成馅料
3、油面筋戳一小洞,用筷子慢慢将肉馅塞入,直至塞满
4、依次全部塞好油面筋
5、炒锅放油,放入油面筋,加酱油、红糖、盐上色调味
6、倒入清水,基本没过油面筋,大火烧开,转中小火烧20分钟
7、最后撒葱花,大火略收汁即可
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1、准备袋装油面筋
2、猪肉剁肉糜,加姜末、料酒、半勺盐搅成馅料
3、油面筋戳一小洞,用筷子慢慢将肉馅塞入,直至塞满
4、依次全部塞好油面筋
5、炒锅放油,放入油面筋,加酱油、红糖、盐上色调味
6、倒入清水,基本没过油面筋,大火烧开,转中小火烧20分钟
7、最后撒葱花,大火略收汁即可