莲藕烧鸡的做法

1、主料：莲藕、三黄鸡、青红辣椒辅料：植物油、盐、姜、八角、花椒粒、老抽、生抽、大葱

2、把三黄鸡洗净收拾干净，切块

3、把莲藕洗净去皮切块，青红辣椒洗净切块，大葱切段、姜切片 3、把三黄鸡凉水下锅煮开捞起

4、把电饭煲通电，按下蒸煮键，设置时间45分钟左右，把电饭煲烧热，加油烧热，大约烧1分钟

5、加花椒粒、八角、葱、姜炒出香味

6、加鸡块翻炒均匀出香味

7、加老抽、生抽翻炒均匀上色，把鸡肉炒出香味，可以加盖焖烧2分钟，这样鸡肉香

8、加莲藕翻炒出香味，大约炒2分钟出香味，加盐翻炒均匀

9、加水量刚好盖好食材，盖上锅盖，等时间剩下3分钟左右

10、打开锅盖，加青红辣椒，大葱翻炒均匀

11、加锅盖继续烹饪剩下的时间，等到功能自动结束，等1分钟左右即可出锅了