简单好吃的原汁香菇鸡糙米饭
1、干香菇开水泡发;鸡肉斩小块(鸡腿肉可剔骨切块);姜切片备用。
2、1份白米和1/3份糙米混合淘水,并加入相应蒸饭量的水,放置备用。
3、鸡肉凉水下锅焯水去血沫,水开后可加入一勺料酒去腥,焯好后捞出备用。
4、锅中倒少许油,加入姜片煸香,再倒入鸡肉,香菇;烹入一勺料酒,生抽,少许老抽提色。
5、将炒香的鸡肉和香菇一起倒入电饭锅,按下煮饭键等待煮饭结束。
6、待煮饭结束,香气四溢!
7、撒些白芝麻,开始享用吧~
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