怎样做菜馍馍

1、锅中烧水，水开后倒入苋菜，烫一下，捞出，洗净，挤去水分，切碎。

2、切碎的苋菜放入盆中，加油盐，花椒面，白胡椒，拌匀。

3、干净的盆，加适量水，倒入面粉，和成面团。

4、把面团分成大小相等的份，擀面杖擀成薄薄的片。

5、把苋菜倒在面片上，摊匀，再用另一张面片，覆盖上面，用手按压周围的边，使上下面片黏在一起。

6、电饼铛加热，凸鹣沮北把生菜馍，放进去，一面变成金黄色，翻过来，加热另一面，直到两面都成金黄色，就可以出锅了，吃的时候可以用刀切开。