如何做蒸糯米丸子

1、取一量杯米（其殂翼瑟擀实是根据吃饭人数多少决定，可以多米也可以少米）。按照煮糯米饭的做法放适量的水，然后等米饭做好之后，取出装入稍大的容器内。等待几分钟让米饭稍微凉凉。

2、选一块瘦肉多，带一点点肥肉的新鲜猪肉。将肉打成肉酱或者手工砍成肉泥。

3、将肉泥放入凉好的米饭里。

4、用手将肉泥与糯米饭搅拌均匀。充分融合在一起。然后撒上适量的盐和适量的糯米粉（粘合作用）再一次充分搅拌均匀。

5、将搅拌好的糯米饭捏成糯米团。均匀放置于容器内。

6、然后将装有捏好的糯米团的盘子放入蒸锅内。开大火开始蒸。大概10分钟后，开盖盛出即食。味道确实很鲜美。