1、羊肉切成骰子粒大小,这样入味快、熟的也快
2、洋葱切碎
3、羊肉、洋葱入一盆,加入烧烤料、孜然、五香粉、盐、辣椒面(辣椒面依据个人口味加减
)
4、反复抓匀,不用腌制
5、签子提前泡水,串好肉串(中间穿插几块肥的不干不硬)
6、空气炸锅提前预热,肉串直接插好,200度烤10分钟
7、烤好的肉串滋润、鲜嫩,非常入味,好吃极了。
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