红枣莲子猪心汤

2025-03-20 07:17:16

1、新鲜猪心

红枣莲子猪心汤

2、冷水洗干净后先切成几大块,一半猪心用来煲汤

红枣莲子猪心汤

3、改到切片,厚度约5毛钱硬币左右就行

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4、去膻味,先用盐搓一搓洗干净

红枣莲子猪心汤

5、第二遍用面粉处理,搓一搓用冷水洗净

红枣莲子猪心汤

6、烧一锅开水焯水,加点姜片、花椒、料酒

红枣莲子猪心汤

7、配料准备,2颗红枣,50g左右的莲子

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8、一半猪心来煲汤,直接把材料入汤煲冷水烧开

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9、盖上盖,大火烧开后转小火炖一个半小时

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