酸菜炖猪蹄的做法

2025-03-15 14:50:50

1、猪蹄处理干净后剁块焯水备用

酸菜炖猪蹄的做法

2、锅中放入比平时炒菜稍多一点儿的油 下葱段先煸焦,再加入姜蒜大料和桂皮

酸菜炖猪蹄的做法

3、加入猪蹄一起炒

酸菜炖猪蹄的做法

4、加入辣椒段

酸菜炖猪蹄的做法

5、淋入料酒

酸菜炖猪蹄的做法

6、炒香后加入适量的清水和红烧酱油

酸菜炖猪蹄的做法

7、加入花椒转入高压锅中炖半小时

酸菜炖猪蹄的做法

8、半小时后打开高压锅,猪蹄此时已软烂,入盐

酸菜炖猪蹄的做法

9、倒入炒锅中,加入酸菜煮上五分钟即可

酸菜炖猪蹄的做法
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