80年代人人都爱的黄金早餐——【黄金炸馒头片】

2025-03-16 09:05:00

1、馒头两个、鸡蛋1颗。

80年代人人都爱的黄金早餐——【黄金炸馒头片】

2、将馒头切成薄厚1cm左右的均匀片状。

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3、将鸡蛋打入碗中。

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4、加入少许清水和盐。

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5、搅打成均匀的蛋液。

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6、将切好的馒头片放在蛋液水中,两面反转粘满蛋液即可。

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7、炒锅加热,倒入适量食用油,油热后,下入均匀包裹蛋液的馒头片。

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8、小火炸制,待馒头片一面颜色逐渐变深后,可用筷子反面继续炸,两面颜色金黄后捞出,再关火。

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9、稍控油后即可食用。

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