2020臭豆腐做法
1、先准备一块大豆腐,改刀切成稍微厚一点的片、备用。
2、再准备大蒜切成蒜末、泰椒切圈、小葱切葱花、香菜切沫、备用。
3、准备一个空碗。加上一勺白芝麻,适量孜然粒、一勺辣椒面、一勺辣椒粉、适量烧烤料,浇上热油,炸香。再放入两块臭豆腐,加上汤汁,用勺子压碎。备用。
4、起锅烧油,油温升至六成热,下入切好的豆腐,炸至金黄捞出控油摆盘。
5、然后淋上调好的臭豆腐汁。
6、最后撒上切好的大蒜末、泰椒圈、小葱花、香菜,家庭版臭豆腐就做好啦。
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