猪肉丸怎么做
1、里脊肉先用破壁机打成泥
2、加入剩余干性食材
3、加入冰水
4、用筷子快速搅拌至猪肉上劲,如果感觉不够,可以放入冷藏三小时后再拿出,所谓搅拌不够冷藏来凑就是这个理。
5、锅里开中小火,温水挤入生丸
6、待肉丸浮起后,捞出放入冰水中,这一步可以使肉丸更加Q弹。
7、做好啦
声明:本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:site.kefu@qq.com。
1、里脊肉先用破壁机打成泥
2、加入剩余干性食材
3、加入冰水
4、用筷子快速搅拌至猪肉上劲,如果感觉不够,可以放入冷藏三小时后再拿出,所谓搅拌不够冷藏来凑就是这个理。
5、锅里开中小火,温水挤入生丸
6、待肉丸浮起后,捞出放入冰水中,这一步可以使肉丸更加Q弹。
7、做好啦