在家制作美味的三文鱼海鲜饭
1、食材准备
2、将三文鱼,扇贝切成1cm的小块。(若没有扇贝可全换成三文鱼)用腌制刺身酱汁(第1步)的酱油,酒和芝麻油凉拌腌制。
3、将姜,葱切小块,紫苏切细丝,加入汤汁(第3步)的日式高汤,酱油,清酒煮沸一次,熄火备用。
4、热米饭上放烤海苔碎。
5、放上步骤2中的三文鱼等海鲜,按个人审美放上鲑鱼籽。
6、吃时建议先【1】什么也不加,【2】加白芝麻,芥末,搅拌来吃;【3】最后倒入温热的汤汁~非常美味~
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