摆盘精致又好吃的连花酱肉丝

2025-03-17 18:13:00

1、里脊肉切成丝,加蛋清、料酒、淀粉上浆。(我放的蛋清多了点)

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2、薄豆皮用沸水烫一下。

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3、黄瓜和胡萝卜切成细丝。

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4、锅中放少量油,入甜酱炒香。

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5、将肉丝入锅中炒熟。

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6、将豆皮上摆点胡萝卜丝、黄瓜丝。

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7、卷紧卷起切斜刀段。

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8、沿盘的外围摆上一圈。

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9、放入肉丝。

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10、再放些葱丝点缀。

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