油焖大虾如何做?
1、一、虾先去虾线，沿虾背剪开，挑出来即可。
2、二锅中倒入植物油，量略多，烧8成热，然后将虾倒进油锅煎至虾变色.
3、三、虾取出，然后留底油，放入蒜末，番茄酱，白糖翻炒出香味。
4、四、然后将虾倒进锅中，淋料酒，耗油，食盐适量，放入葱段，盖锅盖闷1—2分钟即可。
5、五、摆盘就完成。
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1、一、虾先去虾线，沿虾背剪开，挑出来即可。
2、二锅中倒入植物油，量略多，烧8成热，然后将虾倒进油锅煎至虾变色.
3、三、虾取出，然后留底油，放入蒜末，番茄酱，白糖翻炒出香味。
4、四、然后将虾倒进锅中，淋料酒，耗油，食盐适量，放入葱段，盖锅盖闷1—2分钟即可。
5、五、摆盘就完成。