炖鲅鱼的家常做法

2025-04-06 17:15:52

1、首先我们要将自己需要的食材都准备好,鲅鱼,葱姜蒜,味精,盐,酱油醋,料酒,大料等

炖鲅鱼的家常做法

2、接下来是处理食材,主要的就是处理鲅鱼,将鲅鱼切成块状,然后清洗干净,最好是用盐再腌一下,入味

炖鲅鱼的家常做法

3、葱姜蒜这些辅料切成段,放到碗里备用就可以,最好是分开放置,方便使用

炖鲅鱼的家常做法

4、然后是开火,在锅中加水、葱姜蒜、大料,料酒、酱油、醋,同时加入腌好的鱼块,放到锅里煮

炖鲅鱼的家常做法

5、开锅后还要再煮一会,然后煮的同时往里加入少许盐,多少根据个人口味自己定,最后就可以出锅了。

炖鲅鱼的家常做法
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