食用枸杞子的好处和它的功效！

1、枸杞子性味；甘，平归肝，肾，肺经有滋肾，润肺，补肝明目的功效。枸杞子即可当做煮食配料也可药用。

2、枸杞子泡酒能补虚，益精，去寒，壮阳健腰。制作方法：用枸杞子50克，白酒500克泡制十天以上最好。

3、枸杞菊花茶：枸杞子15克，菊花6克一起泡制对头昏眼花，迎风流泪，夜盲患者有效好的治疗效果。

4、红枣枸杞乌鸡汤：红枣8颗，枸杞子10克，乌鸡250克，盐3克，姜片5克，葱花适量。1，将乌鸡洗净，斩块氽水。2，净锅倒水调入调料下入乌鸡，枸杞，姜片，红枣煲至乌鸡熟烂即可。

5、枸杞子炖甲鱼：枸杞子，熟地黄各20克，红枣5颗1，甲鱼一只，盐适量，其它调料可根据自己口味调至。甲孺冖叛丶鱼宰杀后洗净，枸杞子，熟地黄洗净，红枣洗净去核备用。2，锅内置水，烧开，再净熟地黄，红枣，甲鱼一起放入锅中，以小火炖2小时。3，枸杞子置锅内放盐调味，煮10分钟左右即可。

6、枸杞子红枣茶：大枣3枚，枸杞子5克，干玫瑰花3朵。 1，将大枣，枸杞洗净，大枣切片；琦厝鲑肷玫瑰花开水泡开备用。 2，将所有材料放入壶中，冲入开水。 3，加盖闷5分钟，拣出玫瑰花即可。

7、在药用方面枸杞使用也很方广泛。1.滋肾：用于精备不足引起的腰酸腿软，阳痿遗精如左归丸。

8、2.润肺：用于虚劳咳嗽，通常配伍麦冬，知母，贝母百合等。

9、3.补肝明目：可用于因肝肾不足所致的头晕眼花，多泪，视物不清，如杞菊地黄丸。