奶香双色卷怎么做

2025-03-28 13:05:52

1、面粉、牛奶、酵母和清水混合,揉匀。

奶香双色卷怎么做

2、盖上保鲜膜,发酵至2倍大。

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3、紫薯清洗干净,去皮,切片,放入蒸锅中,蒸熟。

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4、碾压成泥,倒入牛奶,搅拌均匀。

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5、分成20g/个,揉圆。

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6、取出面团,排气,分成15g/个,揉圆,擀成面片,放入紫薯,收口。

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7、揉圆,擀成面片。

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8、对折,切成条状,卷起。

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9、再卷起,盖上保鲜膜,静置15分钟。

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10、放入蒸锅中,蒸熟。

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