宝宝爱吃的南瓜发糕的做法

1、南瓜切片蒸熟（上气后约10分钟）一般蒸出来重量会抻吗笙匈减少一点，如果想精确到300g南瓜泥的话，生南瓜就需要多出这个量哦

2、蒸熟后盛出来

3、趁热倒入白糖后用饭勺或其他工具压绵，本人不喜欢太甜，白糖量偏淡，喜甜的可适量增加

4、加鸡蛋，继续搅拌

5、加耐高糖酵母粉，继续搅拌

6、加入与南瓜泥同比例面粉，搅拌均匀，正常的状态是黏糊糊的，但不会流动钱砀渝测（有点像捣碎的榴莲肉）。静置发酵到两倍大后用硅胶刮刀搅拌后再发酵一次（第二次发酵也可以免去，如果想要发糕组织更好可以增加这一步）

7、中间忘记拍照。发酵完倒入油纸模具中继续发酵至两倍大后在表面放点红枣葡萄干……上蒸笼蒸40分钟，关火静置3分钟再打开盖子端出

8、很松软，宝宝爱吃，最爱吃上面的葡萄干，哈哈