怎样煮米饭更好吃

1、洗米洗米的次数不宜过多，不超过3次为宜，过度洗米会减少大米的营养成分，影响米饭的口感。

2、浸泡煮米饭之前把米浸泡在水里，大概1小时，让米粒充分吸收水分，煮出的米饭更饱满、松软。

3、用开水煮用凉水浸泡用热水煮饭，可以将米中的维生素B1牢牢锁住，让米更有营养，更好吃。

4、猪油和盐煮米饭时，加入少量的食盐和猪肉，能够使米饭松软，香浓。

5、醋少许醋能够防止米饭变馊，而且能够增加饭香，夏季煮米饭的绝招。

6、茶水茶水煮饭让饭有淡淡的茶香，清新下饭，但是要用新鲜的茶叶水，不可用隔夜茶。

7、油煮饭的时候加入几滴色拉油或者橄榄油，可以让饭晶莹剔透。

8、剩饭剩饭再加热的时候，加入少许食盐，口感和新饭一样好。

9、保温煮好饭之后不要马上开锅，让其保温10-15分钟，开盖之后用勺子把饭打散，之后再食用，香软蓬松。