榴莲鸡火锅做法
1、榴莲壳用力去掉外皮,留白色瓤,并将榴莲壳切块
2、鸡洗净,剁成块
3、冷锅冷水加入鸡块,焯至鸡块表面熟,将鸡肉捞出,冲水洗净
4、锅子烧开水,放入鸡肉和切好的榴莲壳,加入姜片、大葱、大枣等辅料大火煮开,小火炖1个小时。
5、出锅前5-10分钟放入洗净的枸杞
6、关火,放入盐调味即可
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1、榴莲壳用力去掉外皮,留白色瓤,并将榴莲壳切块
2、鸡洗净,剁成块
3、冷锅冷水加入鸡块,焯至鸡块表面熟,将鸡肉捞出,冲水洗净
4、锅子烧开水,放入鸡肉和切好的榴莲壳,加入姜片、大葱、大枣等辅料大火煮开,小火炖1个小时。
5、出锅前5-10分钟放入洗净的枸杞
6、关火,放入盐调味即可