最简单的炖肘子方法
1、将猪肘洗净，特别将毛清理干净！水泡！！
2、剔骨，竖划一刀，将骨头取出！！
3、将肉，用水煮熟，大概半小时，差不多！！
4、煮熟后，将肉内部，划十字刀！！
5、加调料，猪皮抹调料！！！一定要匀！！
6、放入碗中，翻扣肉皮向下！！蒸半小时，取出反扣盘中！！就好了！！
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1、将猪肘洗净，特别将毛清理干净！水泡！！
2、剔骨，竖划一刀，将骨头取出！！
3、将肉，用水煮熟，大概半小时，差不多！！
4、煮熟后，将肉内部，划十字刀！！
5、加调料，猪皮抹调料！！！一定要匀！！
6、放入碗中，翻扣肉皮向下！！蒸半小时，取出反扣盘中！！就好了！！