怎样煮面更有嚼劲

1、1.沼敫裣秤准备好你要吃的量，和适当的水。2.将适当的水烧开以后放入你觉得自己合适的干面。3.用筷子快速的搅拌水中的面棰很于秋条，千万不要让其黏在一块了。4.用小碗先盛一碗冷水放置在一旁。5.等到锅中的面条出现第一次汤沫出来的时候，将先前准备好的冷水倒入锅中，第二次再出汤沫的时候再倒入一碗冷水，第三次汤沫出来的时候就可以起锅了。这样煮出来的面条比一次煮熟的更有嚼劲。